میرزاده خاتون

دیروز رفته بودیم خرید، لواش خریدیم و برنج و ترشی و کشمش و پفک! توی راه گفتم باید حالا که لواش داریم، پلو بپزم با ته‌دیگ نونی. بعد فکر کردیم چی مزه می‌ده با پلو با ته‌دیگ نونی؟؟؟ امیر گفت خورش قیمه! خرید‌ها رو کردیم اومدیم خونه با این فکر که لپه داریم؟نداریم؟..بعد اولش لپه‌ها رو پیدا نمی‌کردم بس که تو اعماق کابینت بود! :|بس که من مرتب آشپزی می‌کنم! یه بار که دوستم اومده بود خونه‌مون وقتی دید که من دارم آشپزی می‌کنم گفت من نمی‌دونستم بلدی غذا بپزی!!! من چشم غره رفتم بهش. چون نه تنها بلدم بلکه خیلی هم خوب بلدم. البته خوب یه کلمه‌ی نسبی محسوب می‌شه.  بعد زد روی شونه‌م که آفرین! موفق شدی یه کاری کنی امیر همیشه از رستوران غذا بگیره!!! من خندیدم. چون که خنده‌دار بود این فکرش. یعنی یه‌طوری درباره‌ش حرف می‌زد انگار من با بدجنسی این‌کار رو کردم در حالیکه این‌طوری نیست. من واقعن آشپزی روزمره دوست ندارم. حتی می‌تونم چهل روز نون‌پنیر بخورم!! اما امیر دوست داره از موقعی که داریم ناهار می‌خوریم فکر کنه که شام چی بخوریم!! D:

برگردیم به قیمه. قیمه توی خونه‌ی ما تخصص بابام بود. قیمه با ته‌دیگ طلایی نونی. بابام خیلی خوشمزه قیمه درست می‌کنه. البته به قول بابام قیمه رو می‌باد دوری همی بخورین،‌ سبزی خوردن آ ترشی لیته آ ترشی پیاز آ دوغ آ اگه خواسین‌ سالاتی شیرازی با آبی لیمو وَم بی‌ذارین تنگ‌ش.

خلاصه امروز طی اقدامی طلایی خیلی کدبانوطور آشپزی کردم.  تعطیلات ِ قبل از امتحان بورده و من یه آسودگی و سرخوشی خاصی دارم که نباید داشته باشم اما دارم. هنوز یه مقدار زیادی از کتاب‌هام تموم نشده اما آرومم. فاز همه چی درست می‌شه دارم :b 

  • میرزاده خاتون

نظرات  (۲۲)

خدای من! لینک کامنت فعاله و باید چنین فرصتی را مغتنم شمرد!
ببینید خانم دکتر خاتون، راستشو بخوایم من عاشق آشپزی ام! از نوع روزانه اش
و نه فقط آشپزی، بلکه عاشق شیرینی پزی هم هستم!
و از اونجایی که با پنیر حال نمی‌کنم، دوست دارم برای صبونه کیک و شیرینی و نون بپزم! با شکر اندک البته
و اگه صد بار هم درست کنم اینارو، هر صد بارش برام تازگی داره و هر صد بار عکس می‌گیرم برای وبلاگم!
یه فولدر دارم فقط برای عکس غذاهام
اما!
اصن دستپختم تعریفی نداره :( ینی کلا بلد نیستم غذای سنتی درست کنم.
از قیمه و قرمه سبزی و حبوباتم بدم میاد و جزو اولویتای آخرمه این غذاها.
بنده گوشت خوارم و تصمیم دارم با یه چوپان ازدواج کنم و هر روز برام یه ببیی بکشه :))))
پاسخ:
 منم عاشق پختن کیک و شیرینی‌ام ولی غذا رو هروقت که واقعن هوس کرده باشم می‌پزم و با عشق هم می‌پزم. خوشمزه هم می‌شه :)
خب خدارو شکر قسمت نظراتت باز بود و ما تونستیم نظر بدیم .
از اون قسمت که نوشته بودی تا چهل روز هم میتونی نون و پنیر بخوری خنده ام گرفت چون منم وقتی تنهام همش سیب زمینی میخورم البته با ورژن های متفاوت سرخ شده , تنوری , آبپز !!!😀
کلن تنبلم تو آشپزی کردن 😎
پاسخ:
همسر منم سیب زمینی سرخ کرده خیلی دوست داره. یه پست‌ هم در رثای سیب زمینی نوشته بود قبلنا:
http://dstooth.blog.ir/1393/03/07/post39
  • فاطیما کیان
  • خیلی جالبه که دوست های منم فکر میکردن من هیچی از آشپزی سرم نمیشه بعد توی دورانی که توی خونه ی خودم مجردیم زندگی میکردم یک بار چندتاشون رو دعوت کردم و دست پختم رو خوردن و حالا دیگه میگن نه این دختر ترشی نخوره یه چیزی میشه :))
    پاسخ:
     داشتنِ خونه مجردی یکی از چیزهایی بود که خیلی دوست داشتم تجربه کنم ولی زود ازدواج کردم و فرصت تجربه‌ش پیش نیومد
    سلام هدیه جانم ....حالت چطوره عزیزدلم... عزیزم اصلا هم نپزی انقدر نقاط مثبت داری که آشپزی روزمره نکردن تووش گمه...خاله شدنمون و مادر شدنتو مجدد بهت تبریک میگم...خیلی خوبه که احازه صحبت میدی بهمونا...انقد سایلنت خوندیم خسده شدایم :))))
    پاسخ:
    سلام دوست نادیده‌ی مهربونم. بازم ممنونم از تبریکت :‌**

    سیب زمینی سرخ کرده عشق اولو آخر منم هست ولی آخه نون و پنیر؟!:| یه چیز بهتر بخور خب!


    همین یکی دو روز پیش یکی ازین فامیلا گیر داده این خونه جدیدتون چقد رهن چقد اجاره؟در آمد مامانت؟بابات؟

    منم با غیض شایدم غیظ:| اطلاعات نادرست دادم اخرشم یه سوال ناجور پرسید منم تحمل نکردم گفتم شما نمیخواین بچه دار شین؟اخماش رفت تو هم و گفت نه!چرا؟ گفتم واس اینکه یکم سرگرم خودتونم بشین!

    :دی :| :)))

    پاسخ:
    نون و پنیر معمولی که نه. نون سنگک و پنیر لیقوان و سبزی تازه D;
     
    ای جانم علاوه بر خودت نی نی هم در امر آشپزی مشارکت داشته :))
    نوش جان پلو و قیمه و ته دیگ نون 
    پاسخ:
    تازه قراره تو امتحان بورد هم مشارکت کنه و جواب سوالها رو بهم برسونه D:
    مرسی:**
    نون لواش گرفتین بعد گفتین حالا که لواش دارم بزار پلو با ته دیگ نونی و قیمه بپزم؟؟!!
    یاد اون جکه افتادم که دخترا یه لاک میخرن بعد مجبور میشن برا رنگ جدید کفش و مانتو و کیف هم رنگ بخرن تا ست بشه:)
    پاسخ:
    توجه نمی‌کنی شما! برنج هم خریده بودیم خب D:
    خیلی هم خوبه که کامنتا بازه!
    قالب جدید هم مبارکه :)
    پاسخ:
    مرسی^_^
    وااااااااااااااای بالاخره نظرات یه پست بازه، جیغ و هوراااااااااااااااااای بلند:دی
    چه قالب قشنگی:)))یه قالب دخترونه، چرا یه هو فکر کردم جنسیت نی نی تون مشخص شده؟!!!
    اینها انقدر هیجان انگیز بود که قبل ازخوندن پست سبب شد نظر بدم
    پاسخ:
     جنسیتش که مشخصه، ما نمی‌خوایم بدونیم D:
  • آقای خوش فکر
  • آ ترشی لیته آ ترشی پیاز آ دوغ آ اگه خواسین‌ سالاتی شیرازی با آبی لیمو ...

    آ گشنم شد !
    پاسخ:
    ای وای D:
  • مامان هیراد
  • خوب شد نظرات باز شد من خیلی دوستتون دارم امیدوارم نی نی به سلامت به دنیا بیاد خواستم بگم بهتون که نوشته هاتون رو دوست دارم و انرژی میگیرم ازشون و امیدوارم همیشه بنویسید
    پاسخ:
    منم خیلی کامنتتون رو دوست داشتم. مرسی از این همه انرژی مثبت ^_^
    هدیه دمت جیز بیا برا منم یه فسنجون بپز خیلی وقته دلم میخاد :-*
    پاسخ:
      به‌شرطی که تو هم برا من کوفته تبریزی بپزی D;
    وای کانت دونی بازههههه
    منم بلد نبودم تخم مرغ هم درست کنم
    اما خوابگاه استعدادم شکوفا شد
    البته نمی دونم چرا خوابگاه غذا درست می کردم خیلی خوب میشد اما خونه افتضاح میشه
    بابام میگه خدا خرابکاری هات رو درست می کرد که توسط گشنه های خوابگاه کشته نشی😁
    پاسخ:
    توی خوابگاه اعتماد‌به‌نفس آدم بیشتره. خونه که باشی همه می‌خوان تو آشپزی‌ت دخالت کننD:
    سلام هدیه جان 
    نوش جانتون ...با اینکه قیمه نمیدوستم ولی خوشمزه تعریف کردی دهنم آب افتاد
    قالب جدید موبارک .
    پاسخ:
    سلام عزیزم. مرسی :)
    سلام هدیه...منو.یادت میاد؟ یه بار یه کلیپ برات فرستادم ؛)
    هایدی قصه ی ما مامان شده؟
    پاسخ:
    سلام عزیزم . هنوز خودمم باورم نمی‌شه مامان شدمD:
    ای جان عزیزم ان شاءالله که همیشه سر کیف باشی و لحظه هاتون پر از خاطره های دوس داشتنی...
    قالب جدیدتون پر ازاحساسه خیلی زیباست
    پاسخ:
    مرسی ^___^
    سلااام هدیه بااانو ..
     مامانی شدنت رو تبریک میگم زیاد زیاد .. به سلامتی بیادش بغلت ..💜🌹
     خوندنت رو دوس داارم ..
    چه خوب شد کامنت دونی فعال شده .. 👌😁
    پاسخ:
    سلام. مرسی دوست قشنگم
    سلام دوست دارم کامنت رو فعال بذار مامان خوشگل. 
    من بودم دفعه بعد ایشون تو حریمم راه نمیدادم..
    پاسخ:
    سلااام. خوبی سوری جانم؟ ^_^ 
    کی رو؟
    اونوکه گفت تو هم غذا بلدی
    هی بد نیستم 
    پاسخ:
    آهان. دوستم؟ از این بدتر هم با هم حرف زدیم اما نمی‌دونم چجوریه که هیچوقت رابطه‌مون بهم نخورده. برای خودمم تعجب‌آوره:d
    واسه همینه که میگن ظاهر زندگی دیگران رو با باطن زندگی خودتون قیاس نکنید .
    هیچ کس نمی دونه فردی که خوشبخت می دونیمش در راه این خوشبختی چه میزان از دست داده . چقدر زمینخورده و چقدرر اشک ریخته.
    پاسخ:
    دقیقن همین‌طوره. و البته مقایسه،یکی از شایع ترین خطاهای بشریته. هرکس باید راه خوشبختی خودش رو پیدا کنه*-^
    سلام میرزاده خاتون:)
    من تقریبا همه ى پست هاتون رو خوندم،و همینطور پست هاى وبلاگِ جنابِ همسر
    مراقب خوشبختىِ قشنگتون باش
    من هروقت شما رو یادم بیاد،هزارماشالله میگم که روزاى قشنگتون مستدام باشه
    پاسخ:
    سلام عزیز دلم
    مرسی از دعای قشنگت
    چون هیچکس کامل نیس آدم مجبوره فقط خوبی دوستاو ببینه. م
    پاسخ:
    شاید :)
    ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
    شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
    <b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
    تجدید کد امنیتی